Oppdag L'OR kaffebønner
ESPRESSO – HVA ER DET, OG HVORDAN LAGER MAN DET?
Espresso er italiensk for "presset under trykk" og er selve grunnsteinen i mange av verdens mest populære kaffedrikker. Den lages ved å presse varmt vann under høyt trykk gjennom finmalte kaffebønner, noe som på bare noen sekunder trekker de intense aromaene og oljene ut av kaffen. Resultatet er en liten, konsentrert kopp kaffe (typisk rundt 40 ml) med en rik, myk smak og et karakteristisk gyllenbrunt crema-lag på toppen.
HVA KAN DU BRUKE ESPRESSOEN DIN TIL?
Espresso er ikke bare en kopp kaffe i seg selv – det er også basen i mange av kaffedrikkene vi kjenner og elsker. Espresso danner også grunnlaget for en macchiato, en latte og mange andre variasjoner – så uansett om du foretrekker den ren og intens eller pakket inn i melk og skum, er en god espresso alltid det perfekte utgangspunktet.
